Profesjonalizm i pasja przy stole. Za nami wyjątkowe szkolenie kelnerskie

W hotelarstwie i gastronomii doskonała kuchnia to dopiero połowa sukcesu. Równie ważna jest profesjonalna obsługa, która sprawia, że Goście czują się zaopiekowani od pierwszych chwil po przekroczeniu progu. Z tego powodu nieustannie stawiamy na rozwój zespołu i podnoszenie standardów. Właśnie zakończyliśmy wyjątkowe, dwudniowe warsztaty kelnersko-sommelierskie, które poprowadził ekspert w branży – Jan Jakimowicz.

Program szkolenia został przygotowany tak, aby zrównoważyć solidną dawkę wiedzy teoretycznej z praktyką. Zespół kelnerski nie tylko zgłębiał tajniki wiedzy o winie i zasad klasycznego savoir-vivre’u, ale przede wszystkim natychmiast testował nowe umiejętności. Kelnerzy trenowali nienaganny serwis, noszenie tacy, prawidłowe prezentowanie i otwieranie wina oraz profesjonalne reagowanie w niestandardowych sytuacjach. Dzięki temu każdy element obsługi został dopracowany do perfekcji.

Szkolenie stało się przestrzenią do dzielenia się życiowymi anegdotami, omawiania realnych przykładów z codziennej pracy oraz rozładowywania stresu drobnymi żartami.

Szkolenie za nami, ale to dopiero początek! Cała ekipa wróciła do swoich codziennych obowiązków z ogromną dawką nowej energii, inspiracji i gotowością do zaprezentowania efektów!